El blog de Fárfara

CARNE BLANCA

2012-02-09T15:08:00.001+01:00

Grupo de alimento: carne blanca

Ración recomendable: 100g

¿Qué nutrientes contiene?

La carne o el pescado son la principal fuente de proteínas de origen animal de nuestra dieta. Son la mejor fuente de hierro y vitamina B12. Además nos aportan otras vitaminas del grupo B, y minerales como el zinc y el fósforo, entre muchos otros. Cabe mencionar, que en el caso de las carnes blancas contienen menos cantidad de hierro en comparación con las carnes rojas.

¿Qué beneficios obtenemos?

Las carnes blancas como el pollo, el conejo o el pavo son carnes que se caracterizan por contener menos de un 10% de grasa aproximadamente. Además si tenéis el ácido úrico elevado o hiperuricemia, las carnes blancas son más recomendables al ser más bajas en purinas. Por ello es más recomendable que las carnes rojas.

Como se acerca la hora de comer, os dejo un idea de una receta muy fácil con pollo.

Pollo al curry: saltear una cebolla en la sartén hasta que esté dorada, luego añadir 2 pimientos verdes troceados y dejar que se cueza todo unos 10 minutos. Para que sea un plato bajo en grasas añadir agua cuando se pegue a la sartén. Por último trocear unos 100g de pollo o pavo y saltearlo junto con las hortalizas y añadir curry, taparlo y poner el fuego lento unos 5 minutos y a comer!!

¡Bon apetit!

Fárfara lab Sant Cugat

2012-02-08T13:55:00.000+01:00

Ya es miércoles. ¿Cómo va la semana?

Hoy os presentaremos Fárfara lab desde dentro. Concretamente, las oficinas de Sant Cugat. Hay que decir que, cómo se puede ver en las fotos, son un espacio muy agradable para que el equipo de Fárfara lab desarrolle el trabajo con resultados de gran calidad.

De este modo primero os presentamos el espacio dónde se llevan a cabo las tareas de dirección, administración, dirección y comunicación.

Enseguida nos encontramos con el pasillo que lleva a otros despachos. En el pasillo, como podéis ver, hay unas imágenes con ingeniosas frases que dan buen ambiente al que pasa por allí.

"A mi me funciona el coco"

A mano derecha se encuentra el Call Center dónde se realizan las tareas de servicio de atención nutricional (SAN) y de atención al consumidor para algún cliente determinado.

Finalmente en los siguientes despachos se realizan las tareas de consultoría, de health nutrition agency y servicios para empresas.

¿Y vuestro centro de trabajo, como es ?

Esperamos que os haya gustado Fárfara lab Sant Cugat.

Mañana no os perdáis los jueves con Sandra.

Adrià, el coreano

2012-02-08T13:48:00.000+01:00

Hoy presentamos otro chico de Fárfara Lab. Él es Adrià y está estudiando el último curso de Administración y Dirección de Empresas. Con Pol se encarga de la parte 2.0 de Fárfara Lab.

Con su perro, un boxer

Adrià tiene 22 años. En su tiempo libre le gusta ir al cine, salir de fiesta con los amigos, hacer deporte y de vez en cuando, cocinar algo. Concretamente algunos de los platos que sabe cocinar son de comida coreana. Esto es porque los últimos 4 meses ha estado de intercambio en Corea del sur.

Comiendo sopa de carne de perro

El tiempo pasado en Corea ha sido muy interesante y le ha permitido ver maneras de vivir distintas a las de aquí. Una de las cosas más distintas era la comida, muy basada en el picante y el arroz.

Dos snacks coreanos: Kimbab y Teokboki

Por lo que hace al deporte, Adrià ha practicado casi desde siempre, el tenis y el ski. Además le gusta mucho mirar los partidos del Barça de futbol. De cine, le gustan sobretodo las películas españolas, las de Tarantino, las de miedo y las de fantasía.

Si tenéis curiosidad por saber alguna receta coreana, no dudéis en pedirlo aquí en el blog y algún día, la colgaremos.

Concurso de muñecos de nieve en Madrid

2012-02-08T10:04:00.001+01:00

Ahora que el frío nos "aprieta" a través de la famosa ola de frío, hemos encontrado interesante recordar una original iniciativa que tubo lugar en pleno Madrid. A mediados de Enero, Kellogg's hizo llegar seis camiones llenos de nieve para que los niños pudieran jugar con la nieve.

Organizaron un concurso con distintas rondas y en el que se buscaba el mejor muñeco de nieve. Además, se les servía a todos los participantes un desayuno "calentito" rico en cereales. De esta forma, consiguieron que los niños entraran en contacto con la marca a través de una experiencia, cosa que les impacta de una forma mucho más profunda que un simple anuncio. La mejor manera de resultar agradable al consumidor es a través de las experiencias, cosa que también ayuda a perpetuar esta imagen de la marca en la memoria del consumidor.

Desde Fárfara lab también estamos trabajando para poder proveer a las marcas con acciones de Marketing Experiencial dirigidas a sus consumidores. De hecho, ésta será la principal misión de Fárfara Experience, la nueva división de la empresa que está a punto de convertirse en una realidad.

Las legumbres

2012-02-02T13:16:00.001+01:00

Grupo de alimento: legumbres

Ración recomendable: de 80 a 100g de legumbres en crudo. Lo recomendable es comer al menos 2 veces por semana.

¿Qué nutrientes contiene?

Las legumbres constituyen un grupo de alimentos bastante completo nutricionalmente. Éstas se componen por proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, vitaminas y minerales. El contenido de proteínas de las legumbres es bastante alto y cambia según el tipo de legumbre, por ejemplo la soja es la más alta en proteínas.

¿Qué beneficios obtenemos?

Las legumbres nos ayudan a regular el tránsito intestinal al ser ricas en fibra dietética y al fermentar los hidratos de carbono en el intestino humano. Además al ser un alimento bastante completo en proteínas y fibra, hace que los niveles de glucosa en sangre sean constantes y de este modo, evitamos fluctuaciones que no son buenas para la salud. Por último, a parte de los beneficios del aporte de vitaminas y minerales, contiene fosfolípidos, un tipo de grasa que interviene en muchas funciones del organismo, como por ejemplo reduce los niveles de colesterol sanguíneo.

Como las legumbre son ricas en proteínas, mi recomendación de la semana es que si comemos legumbres, no acompañarlas de un pieza grande de pescado o de carne, sino de pequeñas raciones como daditos de jamón o algo de pescado, pero en pequeñas cantidades. Otra opción muy correcta, es combinarlas con cereal, por ejemplo lentejas con arroz o garbanzos con pasta, de este modo conseguimos que la proteína sea de alto valor biológico, es decir, de buena calidad y así no nos excedemos en proteína.

Al mal tiempo buena cara: ejercitar la memoria

2012-02-01T11:10:00.001+01:00

Buenos días !

Este miercoles las nutricionistas de Fárfara Lab han encontrado unos juegos para pasar un rato divertido y ejercitar la memoria. Es sencillo pero adictivo.

Además permite jugar recordando imagenes de alimentos básicos en nuestra dieta cómo son las verduras o los huevos.

Aunque sea hora de trabajar o estudiar, siempre es bueno parar unos minutos para reposar la mente y aclarar las ideas.

¡ Os retamos ! En el juego hay una cuenta atrás. Nuestro récord ha sido dejarla en 29 segundos.

¡ A ver si nos ganáis !

Recordad que mañana habrá la sección de "los jueves con Sandra".

Pol, the Sportsman

2012-01-30T10:43:00.001+01:00

Buenos días a todos. En Fárfara están llegando nuevas generaciones recién salidos de la universidad. Adrià y Pol, son los que van a tomar el relevo de Oscar “the Blog Builder” que está, ahora mismo, en Estados Unidos. Así pues, estos días vamos a conocer a las nuevas incorporaciones de Fárfara.

Pol es un fanático del deporte, en especial del fútbol. Siempre dispuesto a hablar del partido del Sábado o de la Champions, esta afición ocupa la mayor parte de su tiempo libre: practicar deporte, hacer de entrenador de fútbol, mirar partidos, hablar de ello… Así que fácilmente se nos va a escapar algún tema deportivo en el blog…

Aparte del fútbol a Pol le gusta seguir el baloncesto, el balonmano, el Hockey (es de Terrassa), el ciclismo. También le gusta practicar el esquí y hacer salidas en bici. La práctica del deporte le ha traído como consecuencia muchas lesiones y siete fracturas de huesos, incluyendo las dos rodillas. Aún y así, la pasión por el deporte le lleva a no dejar de practicarlo cada vez que la salud se lo permite.

Pol tiene 22 años y está a punto de acabar la Licenciatura y Máster en Administración y Dirección de empresas. Este curso, ha estado 4 meses estudiando en la University of Illinois, en Estados Unidos, experiencia que le marcó mucho.

Encantado de la oportunidad que se le ha brindado en Fárfara, espera poder compartir muchas historias con todos vosotros.

Cereales integrales

2012-01-26T15:06:00.001+01:00

Ración recomendable: de 1 a 2 raciones al día en una dieta equilibrada. Una ración equivale a:
-3 o 4 rebanadas tostadas (pesan menos porque están deshidratadas)
-Un panecillo
-4 a 5 galletas
-5 a 6 dedos de pan de barra de medio kg.
-Una rebanada pequeña de pan de payés de medio kg.
En total, a lo largo del día debemos tomar entre 5 o 6 raciones de hidratos de carbono, que las completaremos con pasta, arroz, patata, legumbres y otros tubérculos.

¿Qué nutrientes contiene?
Los cereales son una fuente de hidratos de carbono, de vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales. Y aunque no se considera nutriente, también nos aportan fibra alimentaria.

¿Qué beneficios obtenemos?
Los cereales al pertenecer al grupo de los hidratos de carbono, son la principal fuente de energía de nuestro organismo. Como dice mi compañera de trabajo, son la gasolina de nuestro cuerpo.
Al ser ricos en fibras alimentarias ayudan a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, además mejoran y protegen la salud intestinal. A parte, el hecho de que el cereal no haya sido refinado, lo hace más rico en vitaminas y minerales.

Muchas veces hablamos de integral y no sabemos exactamente qué significa el término o de dónde salen las partículas denominadas integrales.
Los cereales tienen 3 capas: la capa externa (salvado) que es la que contiene cantidades importantes de fibra, vitaminas y minerales, la capa media (endospermo) que es la capa más grande que representa el grano total. Y por último la capa interna (germen) donde también podemos encontrar vitaminas del grupo B, E y minerales. De ese modo, el cereal integral es el que tiene las tres capas, en cambio el cereal refinado (blanco) es el que se le ha extraído el salvado y el germen.

Mi consejo: cuando oigáis el mito de “yo como cereales integrales, ya que así no me engorda”. No es cierto, ya que un cereal integral tiene las mismas calorías pero con las dos capas mencionadas. Por lo tanto tendríamos que rectificar diciendo: “yo como cereales integrales porque son ricos en fibra y ésta mejora mi salud intestinal y porque es un poco más rico en vitaminas y minerales”.

Lo que engorda y lo que no engorda

2012-01-24T13:45:00.001+01:00

Alguna vez te has encontrado que alguien te dice:

-¡Esto engorda! No lo comas.

Esta afirmación no tiene ninguna base científica o nutricional, cómo bien aseguran las nutricionistas de Fárfara lab. Por si solo un alimento no tiene capacidad de engordar. Nuestro organismo necesita distintos tipos de energía para funcionar que obtenemos de diferentes tipos de alimentos. Todos los alimentos nos aportan energía siempre que los comamos. Si dejamos de tomar un tipo de alimento en concreto, nuestro cuerpo puede acusarlo. El consejo que damos desde Fárfara lab es comer de todo de forma equilibrada.

Por eso, os presentaremos algunos mitos respecto si algunos alimentos engordan o no engordan. El mito que vamos a echar por los suelos hoy es el siguiente:

Algunas frutas dulces cómo las uvas, el plátano, los higos y las cerezas engordan.

Esto es falso. Estos alimentos contienen más calorías que otro tipo de fruta, como una manzana, por el mismo peso. Así, tomando menos cantidad de estas frutas, se consigue aportar la misma cantidad de energía que tomando una manzana o una naranja.

En los próximos días vamos a desmitificar más afirmaciones de este tipo sobre los alimentos.

Si tenéis alguna duda o comentario, no dudéis en preguntarnos. Los especialistas de Fárfara lab están a vuestra disposición.

Fruit Ninja: la diversión sana

2012-01-23T10:56:00.002+01:00

¡Buenos días! Lunes otra vez… pero en Fárfara queremos contribuir a hacer más llevadero el primer día de la semana. Por esto os presentamos este juego tan popular, especialmente entre la gente que tiene Smartphones: Fruit Ninja.

El juego

Seguramente su simplicidad hace que rápidamente todo el mundo pueda empezar a jugar y a batir récords con facilidad. Se trata de cortar fruta que va cayendo en la pantalla de tu móvil u ordenador como si fueras un ninja. El nivel de dificultad va aumentando a medida que se

superan los niveles y cada vez cae más fruta.

Os pasamos un divertido vídeo que se hizo para promocionar la salida de Fruit Ninja para la plataforma Xbox 360.

¿Por que la fruta?

Esperamos que esta no sea la única fruta que cortéis durante el día, ya que cabe recordar que es un alimento muy importante en nuestra dieta, porque nos aporta fibra, agua, vitaminas y minerales. En especial, hay que destacar el aporte de Vitamina C, que desaparece con la cocción, pero que podemos encontrar en la fruta al comerse cruda. Las nutricionistas de Fárfara recomiendan tomar de 2 a 3 piezas de fruta cada día.

¡Desde Fárfara, esperamos que tengáis una divertida y sana semana!

Fárfara lleva el buen ambiente a las calles de Sant Cugat

2012-01-20T10:55:00.004+01:00

Estos días, algunas de las nutricionistas de Fárfara han salido a las calles de Sant Cugat para llevar el ambiente sano y joven de la empresa a los negocios locales. Se ofrece un 20% de descuento a los empleados de estos negocios de Sant Cugat en los tratamientos nutricionales y estéticos de Fárfara.

La idea es que toda la gente del entorno de la empresa se pueda beneficiar de las ventajas de estar cerca de los profesionales de Fárfara Lab. Aportamos nuestro grano de arena para el “buen rollo” en la zona. ¿Quieres venir a comprobarlo? Deja tu comentario y ven. ;)

Verduras y hortalizas ricas en carotenos

2012-01-19T11:25:00.002+01:00

Grupo de alimento: verduras y hortalizas ricas en carotenos

Ración recomendable: incorpora cada día un alimento rico en carotenos.

¿Qué nutrientes contiene?

Las verduras y hortalizas como ya sabéis son muy ricas en vitaminas y minerales, además de fibra y agua; pero especialmente las verduras que poseen una coloración rojiza o anaranjada son muy ricas en carotenos. Es muy importante que sepáis que esta vitamina se absorbe en presencia de grasas.

¿Qué beneficios obtenemos?

Los carotenos tienen propiedades antioxidantes. Dentro de este grupo, están los betacarotenos que son precursores de la vitamina A. Ésta tiene una función protectora de las mucosas internas y externas, regeneradora e hidratante. Además es una vitamina esencial para la visión nocturna, para el crecimiento óseo y para la reproducción sexual.

En invierno solemos tener la piel seca, deshidratada e irritada, signo de que no nos hidratamos lo suficiente, de frío y de cambios bruscos de temperatura con las calefacciones.

Por tanto esta semana, os recomiendo para tener una piel estupenda por dentro y por fuera un licuado muy rico en carotenos.

Licuado: mango+ papaya +zanahoria +polen en polvo con un chorrito de aceite de oliva virgen.

El clásico en Fárfara

2012-01-18T10:27:00.001+01:00

Hoy es un día importante. Hoy se juega el primero de los dos clásicos que los cuartos de final de la Copa del Rey nos han deparado. Des de Fárfara también lo vivimos de una forma especial. Cada uno sigue sus rituales y tiene su forma particular de ver los partidos: con la familia, con los amigos, en casa, en el bar, por internet (sí, los tiempos cambian)…

Pero uno de los momentos más esperados llega el día siguiente, cuando los aficionados del equipo vencedor pueden sacar pecho ante los del equipo rival. En Fárfara, con presencia en Barcelona (Sant Cugat), Madrid y Valencia también tenemos seguidores de los dos equipos. Veremos como va el partido y sobretodo el postpartido… Puede ser divertido para algunos y polémico para otros.

Suerte!

Pirámides, platos y ruedas para comer

2012-01-17T12:32:00.002+01:00

Estos días se está hablando de nuevas teorías que nos llegan desde Estados Unidos y nos dicen como deberían ser nuestras dietas y que, supuestamente, vendrían a sustituir la clásica pirámide alimenticia a la que estamos acostumbrados. Vienen representadas por un plato en el que se ven las proporciones de alimentos que deberíamos tomar. Pero esto puede llegar a confundirnos si no tenemos cerca especialistas en nutrición. Como nosotros tenemos la suerte de estar, cada día, al lado de nuestras expertas nutricionistas queremos compartir su visión del tema con vosotros.

En realidad, nos han explicado, una de las mejores maneras de representar gráficamente como debería ser una dieta equilibrada es la rueda de los alimentos. En ella podemos ver las proporciones de los distintos alimentos que deben estar presentes en nuestros menús.

Os animamos a pensar si estas proporciones se dan en vuestras dietas y a preguntar a nuestras nutricionistas cualquier tipo de duda que podáis tener sobre este tema. Ellas nos ayudan a todos los que trabajamos con ellas y lo pueden hacer, también, con todos vosotros. Ya que no podéis desayunar con ellas, usad los recursos que nos da internet para estar en contacto con ellas.

¡Ahh! ¡Y no debemos olvidarnos de la actividad física diaria! ;)

ANGRY BIRDS

2012-01-16T11:10:00.001+01:00

¡Buenos días! ¿Cómo os ha ido el fin de semana?

Ya que hoy es lunes, y los lunes a más de uno se nos pueden hacer cuesta arriba, os proponemos una forma divertida para entreteneros y pasar el rato, aunque por favor: ¡que no sea en horario laboral!

Se trata de, ni más ni menos, el famoso juego de ANGRY BIRDS, del cual estoy seguro que todos habéis oído hablar. En caso de que alguien no lo haya probado, os ponemos un pequeño vídeo donde se pueden ver distintas secuencias del juego.

Puede parecer simple, pero a medida que avancemos veréis como la cosa se va complicando mucho.

Nos arriesgamos a crear una adicción para todos nuestr@s seguidor@s, ya que se trata del juego más descargado del año 2010 y parte del 2011. Probadlo y nos contáis vuestro récord :)

Angry Birds

¡Id a este link para empezar a jugar! ¡Pasad un buen y entretenido lunes!

Verduras variadas

2012-01-12T14:06:00.002+01:00

Grupo de alimento: Verduras variadas

Ración recomendable: como mínimo 2 raciones al día de 200g.

¿Qué nutrientes contiene?

Las verduras contienen una gran variedad de vitaminas y minerales necesarias para las funciones de nuestro organismo, como la provitamina A (carotenos), la vitamina C, el ácido fólico, el hierro, el calcio, entre mucho otros nutrientes. Además son una fuente de fibra y agua.

¿Qué beneficios obtenemos?

Son muy bajos en calorías. A parte, al contener una cantidad tan alta de agua y fibra ayudan a regular el tránsito intestinal y además nos ayudan a equilibrar la dieta, cubriendo las necesidades de vitaminas y minerales. Por último, son ricos en antioxidantes para protegernos de las agresiones internas del organismo y externas.

Mi recomendación semanal es que para quien lo le guste mucho las verduras, lo que tiene que hacer es intentar comer distintos tipos de verduras y en diferentes recetas, acompañándolo de algún alimento que le guste mucho. Por ejemplo, ahora que es época de alcachofas y si no te acaban de gustar pero te gustan mucho las almejas, ¿qué te parece probar con una receta de alcachofas a la marinera?

Ahí va la receta:

Limpiar y trocear a cuartos las alcachofas, poner agua en una olla a hervir con un diente de ajo entero, un chorrito de vino blanco, sal, limón. Una vez tiernas las alcachofas, escurrir muy bien y añadir a la misma olla un chorrito de aceite de oliva, otro de vino de jerez, un poco de limón, perejil picado, ajos fileteados y unas almejas, pasado 2 minutos cuando se abran las almejas, se puede servir muy caliente. Mmmmm… ¡¡¡A comer!!!

Bienvenidos al 2012

2012-01-10T12:22:00.001+01:00

Saludos Bloger@s! Os damos la bienvenida de nuevo después de estas vacaciones navideñas y esperamos que la entrada al año 2012 haya sido provechosa (y no muy dura) para todos vosotros.

Han sido unas navidades muy agradables para todo el personal de Fárfara, pero con algún que otro exceso… ¿Y qué nos toca ahora? ¡Pues pagar por todo ello! Algun@s de nosotr@s empezamos una semanita de descanso hepático para purificar… ¡y volver a ponernos al 100%!

¿Pero sabéis en qué consiste exactamente esta dieta? Pues muy a mi pesar no os lo puedo decir, si queréis más detalles tendréis que pasaros por nuestro Facebook o comentar aquí en el blog un poquito vuestras preguntas, y obtendréis todas las respuestas que queráis. ¡De vosotros depende!

Sin más dilación me despido, y reitero mi felicitación por el nuevo año J

P.D: Se avecinan muchas novedades durante esta entrada de año, de las cuales os iremos informando en próximas entradas y prometemos que serán, como poco, sorprendentes.

Y recordad que...

Aunque no se vea, sin la fárfara, no es posible

Feliz año Nuevo (2012)

2011-12-31T23:55:00.001+01:00

y recuerden mucha ...

Especial bandas Fárfara

2011-12-30T09:16:00.003+01:00

Se trata de una infografía con todos los detalles de la entrega de bandas en la comida:

Comida (3ª parte)

2011-12-29T10:02:00.003+01:00

¡Saludos a todos! La última “entrega” de nuestra comida navideña llega hoy J

Después de la visita sorpresa, nos fuimos al Rancho el Paso, un restaurante muy acogedor, donde nos pegamos un atracón de comida exquisita. Pero antes de eso, hicimos la entrega de las bandas, describiendo lo que más nos caracterizaba a cada uno: Miss Disfraces, Miss Pelo Pantene, Mister Cool… ¡Hubo bandas para todos y todas! Pero queremos hacer un especial con todas las fotos...

Después pasamos a la comida, con ensaladas, embutidos, carnes, pescado… Y vino y sangría, ¡sobretodo vino y sangría!

(Aquí podeis ver 2 de los platos más deseados. Magret y Lubina)

Una vez acabada la comida, y durante los cafés, hicimos el amigo invisible, y aunque intentamos organizarlo para hacerlo de forma misteriosa e “invisible”, las ansias de tod@s hicieron que la cosa se desmadrara y que reinara el caos entre tanto regalo y tanta risa.

Pero la cosa no acabó allí… Sonia y Tomás se pensaban que estaban a salvo, pero les teníamos una última sorpresa preparada: les disfrazamos un poquito… mucho. Tomás era una rastafari jamaicano fomentando la paz y a Sonia le pusimos un sombrerito y unas gafas rositas la mar de graciosas. Acto seguido les hicimos jugar a “Pasalafárfara”, un huevo con unas letras para emular al mítico concurso de televisión. Quedaron empatados y se llevaron los 2 el premio, así que todos contentos.

Podríamos poner fotos, pero algunas cosas deben quedarse en casa. jejeje ya nos entendemos todos...

Nos quedamos un rato más hablando pero al final se nos hizo tarde y muchos tenían que madrugar al día siguiente, así que dimos por concluida la fiesta.

Y con esto finaliza el relato, ¡Espero que os haya gustado!

Visita a nuestra compañera (2ª parte)

2011-12-28T10:56:00.001+01:00

¡Buenos días! Seguimos con el relato de nuestra experiencia con todo el equipo al completo.

La siguiente parada fue una pequeña sorpresa a nuestra querida Camila, que hace unas semanas tuvo un pequeño percance y se estaba recuperando. Imaginaros a 30 personas entrando como una procesión dentro del hospital. Ya les habíamos avisado con anterioridad, pero creo que no se imaginaban a tal montón de gente.

Total, que tuvimos que entrar por turnos ya que no querían que revolucionáramos el hospital (aunque creo que al final lo acabamos consiguiendo).

Camila se emocionó, le llevamos unos detallitos para hacer más llevadera su estancia, y es que en Fárfara somos una gran familia y nos gusta cuidar de los nuestros.

Estad tranquilos, Camila ya está en casa, mejorando día a día y muy animada. ¡Te mandamos un abrazo muy fuerte y todo el apoyo del mundo!

Comida de Navidad (1ª parte)

2011-12-27T08:21:00.002+01:00

¡Buenos y fríos días blogers! Como cada año por estas fechas, celebramos nuestra comida navideña de Fárfara. Es un evento muy especial, ya que siempre estamos desperdigados por toda España entre charlas y conferencias, y la oportunidad de poder vernos todos de nuevo nos hace a todos mucha ilusión. J

El día empezó con el lento goteo de nuestras nutricionistas, que iban llegando escalonadas y eso nos permitió a los “novatos” conocerlas mejor y no liarnos con los nombres (aunque muchos se nos olvidaran con tanta cara nueva). El ambiente era genial, todo eran risas y abrazos… ¡Un fiestón vamos!

Para empezar nos reunimos todos e hicimos las presentaciones de las actividades que hacemos y de los nuevos proyectos que se están llevando a cabo, las cuales fueron muy entretenidas y con alguna que otra foto muy graciosa.

Después hicimos un pica-pica y el cava corrió como el agua, pero siempre sin excesos, ¡que somos una empresa muy sana!

Con esto finalizo la primera parte de la celebración de Navidad, durante los próximos días iréis viendo nuevos posts donde iréis descubriendo todo lo que hicimos, ¡Y os prometemos que habrá sorpresas!

Jordi "Lemure" con Mesi

2011-12-24T12:03:00.001+01:00

Si, si, tal y como lo veis. Nada de frotarse los ojos. Nuestro compañero y buen amigo Jordi Oms estuvo trabajando en un rodaje, codo con codo, con Leo Mesi. Para el despistado que no sepa quien es Leo Mesi, se trata de el mejor jugador del mundo actual de fútbol. Juega en el FCBarcelona y levanta pasiones allí donde va.

Pues bien, aquí os dejamos este detallito, la foto de Jordi con Leo que aunque no lo pienses te va a sacar una sonrisa cuando lo veas.

Fleiz Navidad a todos

2011-12-24T08:12:00.002+01:00

Fárfara lab les desea a todos Feliz Navidad desde su blog:

Cuándo decimos a todos es a todos los habitantes del mundo de habla hispana:

Merry Christmas to all those who speak english:

Feliç Nadal a tots els Catalans:

Joyeux Noël à tous les Français:

聖誕快樂給所有中國人

Casi nos toca el GORDO

2011-12-23T09:34:00.001+01:00

En Fárfara Lab, estamos dando conferencias, charlas y actividades varias por todo el territorio. Pues fijaros si es así que varias de nuestras chicas estuvieron dando charlas por uno de nuestros clientes en Grañen, provincia de Huesca. Muchas de ellas pensaron, este pueblo perdido de Huesca.... Pero resulto ser un pequeño pozo lleno de oro en forma de boletos de Loteria.

Aquí tenemos el testimonio de una de nuestras chicas de Fárfara:

¿Y si alguien hubiese comprado lotería ese magnifico día?

Embutidos grasos

2011-12-22T12:00:00.001+01:00

Grupo de alimento: Alimentos ricos en grasa saturadas.

Ración recomendable: alimentos ocasionales, es decir como máximo consumirlos de una a dos veces por semana.

¿Qué nutrientes contiene?

Son alimentos ricos en grasas, sobretodo en ácidos grasos saturados. Además contienen gran cantidad de sal. En el caso del queso podemos decir que es una fuente de calcio.

¿Qué beneficios obtenemos?

Al ser alimentos ricos en grasas, nos ayudan a absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Además aunque sean alimentos ricos en grasas saturadas el organismo también las necesita, pero en pequeñas cantidades.

Ahora que vienen las fiestas navideñas hacemos un gran consumo de estos alimentos. Os recomiendo consumir estos alimentos pero de una forma más saludable. Por ejemplo, en el caso de los patés, elegir patés vegetales como el de setas, pimiento, finas hierbas, de aceitunas… En cuanto a los quesos podemos elegir aquellos bajos en grasas i en cuanto a los embutidos podemos elegir los ibéricos, ya que la proporción de grasas saludables es más alta.

¡Felices fiestas y comer de todo pero con moderación!

La familia Fárfara de comida

2011-12-15T09:57:00.002+01:00

Hoy estamos de comida de empresa.

Prometemos un super reportaje fotográfico con todo lo sucedido durante día y noche.

¡Gracias Fárfara por cuidarnos tanto!

Ahí va un anticipo de cómo está siendo...

¡Es broma!

Sheron el agapornis que muerde.

2011-12-14T08:05:00.002+01:00

Hoy Miércoles les presentamos a la mascota del piso de estudiante de uno de nuestros trabajadores, Oscar Moncayo. Se trata de un agapornis fisher, se llama Sheron en honor al dragón de la serie Dragon Ball.

Sheron es un pequeño loro que se pasa todo el día volando por el piso de estudiantes, hace mucha compañía a sus propietarios y se puede decir que entre las mascotas es una de las más cariñosas. Siempre anda buscando a alguien para estar cerca, recibir caricias o simplemente montarse en el hombro como si se tratara de un loro pirata. Alguna de las fotos justifican la acción.

Taller de maquillaje

2011-12-13T08:11:00.001+01:00

Os queremos mostrar el acontecimiento que tuvo lugar el pasado día 28 de Noviembre en las oficinas centrales de Fárfara lab. Se trata de la primera sesión preparatoria del taller de automaquillaje. Impartido por nuestra esteticista Erica Fernandez que guió a todas las trabajadoras de nuestras oficinas centrales de Sant Cugat hacia un auto-maquillado rozando la perfección. Quien pudiera trabajar en una empresa en la que en un día normal de trabajo se puede convertir en un taller de maquillaje, esta es la grandeza que nos caracteriza ;-)

Foto-montaje de la sesión al completo.

Aquí tenemos los resultados de un auto-maquillaje bien conducido por profesionales y con una exaltación de la belleza de nuestras 2 nutricionistas más activas en el blog .

¡Porque los Social Media ya están aquí!

2011-12-12T10:22:00.000+01:00

Desde Fárfara lab somos conscientes de la importancia que tienen los Medios Sociales. Es por ese motivo que les invitamos a ver este video que no puede dejar a nadie indiferente ante la realidad de las Redes Sociales.

Si quieren interesarse por cómo influyen ya las Redes Sociales en Fárfara lab, pueden comprobarlo en nuestro Facebook para saber de que hablamos, en nuestro Linkedin para saber a que nos dedicamos, en nuestro Blog para saber cómo somos y en nuestra web para ver cómo, con quién, para quién actuamos.

FACEBOOK: http://www.facebook.com/pages/F%C3%A1rfara-lab/209924413367
LINKEDin: http://www.linkedin.com/company/1986488?trk=tyah
BLOG: http://farfaralab.blogspot.com/
WEB: www.farfaralab.com

Un puente con sabor Canario

2011-12-07T10:12:00.001+01:00

Uno de nuestros empleados nos muestra dónde estuvo y que hizo durante el puente con una infografía breve pero muy interesante. ¿Os apetece saber cómo se vive, se disfruta y se pasan las horas en Las Palmas de Gran Canaria?

(Embarcando para Canarias)

(Nos esperaban 30º de máxima)

(Para amenizar el viaje un poco de Surf)

(¿Nos metemos en el agua?)

(¡¡¡Menudo disfrute!!!)

Esperemos que os haya gustado la infografia, sabemos que os han dado ganas de ir a Canarias a hacer surf ahora mismo, pero todo a su debido tiempo. Ahora hay que volver al trabajo. Seguiremos en contacto todas las semanas aquí, en el Blog de Fárfaralab.

Niños, ¿compartir merienda? Te sorprenderá...

2011-12-06T09:07:00.005+01:00

Hoy es fiesta, pero queremos compartir con todos ustedes este vídeo de un experimento con niños:

¿Porque cuando somos grandes no somos tan buenos? Los niños nunca deberían cambiar...

Resultado de la encuesta "ración de lacteos"

2011-12-02T09:06:00.002+01:00

Hoy viernes presentamos los resultados de la encuesta que os propusimos hacer. Pensamos en preguntaros si conocíais que alimentos contienen una ración de lácteos y cuales no... Al parecer no todos lo tenéis claro, no nos engañemos yo mismo hubiera fallado si no fuera por mis compañeras que son unas cracs en nutrición ;-)

Pues bien aquí tenemos los resultado de la encuesta:

Y las respuestas correctas son:

1 VASO DE LECHE de 200ml
1 TARRINA DE QUESO FRESCO de 80g
1 VASO DE CACAO(batidos de cacao) de 200 ml
2 LONCHAS DE QUESO SEMI O CURADO que son 40g

A todos aquellos que habéis acertado, felicidades y a los que no hemos acertado, me incluyo, ya sabemos que debemos consumir para llegar a la ración mínima diaria de lácteos.

Pescado azul

2011-12-01T09:46:00.006+01:00

Grupo de alimento: pescado azul

Ración recomendable: 125g de pescado, dos veces por semana.

¿Qué nutrientes contiene?

El pescado azul se caracteriza por ser rico en grasas omega 3. En algunos pescados azules la cantidad de grasa puede llegar hasta un 30% de su peso. A parte el pescado contiene proteínas de alto valor biológico, pero de más fácil digestión que la carne. Por otro lado, es rico en vitaminas del grupo B y es la mayor fuente alimentaria de vitamina D y minerales como el fósforo, zinc, yodo y selenio.

¿Qué beneficios obtenemos?

Los ácidos grasos omega 3 son muy importantes porque ayudan a reducir el colesterol LDL y a aumentar el HDL. Además destacan por su efecto antiinflamatorio entre muchas más funciones, como que es un gran protector cardiovascular.

La vitamina D es una vitamina que la encontramos en cantidades significativas en pocos alimentos. Por ello, muchas veces tenemos carencias de esta vitamina, que su mayor función es la de ayudar a absorber el calcio en los huesos.

Otros nutrientes que podemos destacar serían el zinc y el selenio, dos minerales con un potente poder antioxidante. En cuanto al yodo, es un mineral muy importante para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo.

Escrito de SANDRA :

Si no os apetece comer pescado azul porque huele muy fuerte en toda la cocina, os propongo que probéis cocinar este tipo de pescado al vapor, hervido o incluso al microondas. Éstas técnicas culinarias nos ayudan a cocinar de una forma fácil, saludable y casi sin ensuciar. :-) ¡¡¡Genial!!!

Nuestra Sandra en Sevilla

2011-11-30T10:26:00.000+01:00

El pasado viernes nuestra querida Sandra se embarcó en un viaje hacia el sur de España, concretamente a Sevilla, para participar en la jornada de las "miniolimpiadas Puleva" para promover una alimentación saludable y la actividad física.

Se dedicó a hacer unas charlas a niños de 6 y 7 años para enseñarles como se lleva a cabo una alimentación saludable, en especial los desayunos. No os creáis que fue cosa fácil, ya que estaba “sola ante el peligro”: unos 300 niños estaban pendientes de todas sus explicaciones. Suerte que es una gran oradora y los tuvo hipnotizados con su retórica durante toda la charla.

Seguidamente se hizo una pequeña obra de teatro referente a lo que había dicho Sandra, por si algo no había quedado claro, y los niños estuvieron muy participativos y se lo pasaron genial.

Al finalizar la jornada, Sandra se fue a celebrarlo un ratito haciendo una ruta de “cañas y tapas”, uno de los placeres más agradables de Andalucía, antes de volverse de vuelta a Barcelona.

¡A esto le llamo yo un día movidito!

---- Fárfara Rocks ----

2011-11-29T10:10:00.002+01:00

El pasado jueves la división de Halcón empresas, organizo en evento en el Hard Rock Café de plaza Cataluña para todas las empresas cliente. En representación de Fárfara Lab acudió a la cita Begoña que nos deleitó con un par de posados en el “fotocall” al más puro estilo rockero. ¡¡¡Solo le faltaba sacar la lengua fuera, agitar la melena y hacer la cabra con la mano!!! ;)

El evento consistía en una cena donde asistieron varios famosos y donde se llevaron varias actividades para el disfrute de los asistentes. ¡Esperamos que no sea la última vez que se nos permite asistir a este tipo de eventos tan divertidos!

A través del blog, agradecemos a toda la gente de Halcón empresas la invitación.

Y para aquellos nostálgicos del buen rock un poco de AC/DC con High Way to Hell ...

La ensalada variada

2011-11-24T10:32:00.001+01:00

Grupo de alimento: Vegetales en crudo.

Ración recomendable: de 100g a 200g en cada comida.

¿Qué nutrientes contiene?
Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además los vegetales son muy ricos en fibra, compuesto que mejora la salud intestinal y agua.

¿Qué beneficios obtenemos?

Al ser vegetales crudos, conservan una cantidad muy alta de vitaminas y minerales y sobretodo y muy importante, se mantiene la vitamina C, un antioxidante muy potente, que además en esta época del año nos protege de resfriados y de muchas otras enfermedades.

La vitamina C es una vitamina muy sensible al calor, por ello, únicamente se conserva en el alimento cuando lo consumimos en crudo, es decir cuando no ha recibido ningún tratamiento de cocción. Esta vitamina la encontramos en frutas y verduras, sobre todo en las frutas cítricas, cómo la naranja y la mandarina ideales en esta estación del año. La vitamina C es muy importante en nuestro organismo, ya que ayuda a que se lleven a cabo muchas funciones. Cabe aclarar, que no sólo es importante la vitamina C, si no todas las vitaminas y minerales para cubrir la necesidades diarias. Por ello, mi consejo es que comamos vegetales variados (cuanto más color en el plato, más vitaminas y minerales obtendremos) y que haya siempre vegetal crudo, ya sea en forma de ensalada o fruta para mantener la vitamina C y el máximo de vitaminas y minerales que nos aportan las verduras y hortalizas.

Presentación de Fárfara Experience

2011-11-23T11:17:00.001+01:00

¡El próximo jueves 24 Noviembre estaremos en Esade Creapolis para presentar nuestro último proyecto! De la mano de Sonia Aguilera, nuestra Directora General (la “jefa”), daremos a conocer Fárfara Experience a los responsables de las grandes marcas de alimentación en la Jornada de Tendencias de Innovación en Alimentación (¡qué nervios!) J

¿Que queremos transmitir a todos los grandes de la alimentación? Muy sencillo, que Fárfara Experience es un lugar dónde, gracias a una serie de experiencias, se ponen en contacto con los consumidores para que puedan conocer, probar, disfrutar y relacionarse con las marcas de alimentación antes, durante o incluso después de que las marcas lleguen al mercado.

Pretendemos crear un espacio donde las marcas y los consumidores puedan encontrarse, y donde el consumidor tenga la importancia que tiene. Aquí podrás probar, oler, tocar, sentir, aprender, experimentar (¡por supuesto!) con todos los productos de nuestros clientes. Podrás saber cosas antes que nadie, aprender el por qué de los productos, sus características, su importancia,… Y, ¿qué mejor que aprender disfrutando?

Pero por hoy, no me dejan adelantar más información. Próximamente…

Y si queréis más información acerca de la Jornada de Tendencias de Innovación en Alimentación podéis encontrar en http://www.thefoodinnovationevent.com/speakers.aspx todas las descripciones de los ponentes.

Tortillas voladoras

2011-11-22T10:42:00.000+01:00

Hoy martes, estábamos hablando con los compañeros y hablando, hablando terminamos comentando que ya llegaba otro día del famoso programa de "tu cara me suena". Sin quererlo ni beberlo, terminamos viendo un vídeo de Iglesias Jr, en el que hace una cosa espectacular en el minuto 4:00.

Pasen y vean, esto es el circo de la tele.¡¡¡Prometo que nadie se va a quedar igual!!!

¿Quién decía que los niños ricos como Iglesias Jr no saben lo que es una sartén?

Para el que quera saber de alimentos y no de tortillas voladoras le recomendamos nuestra web http://www.farfaralab.com/ y nuestro facebook más nutricional http://www.facebook.com/pages/F%C3%A1rfara-lab/209924413367 .

La Copa "amigo invisible"

2011-11-21T10:53:00.000+01:00

El miércoles de la pasada semana se reunieron los más jóvenes de la plantilla de Fárfara lab en la fantástica sala de reuniones para tratar de dar forma a la tradicional comida de navidad. Una de las cosas más divertidas y que unen más a una plantilla como la nuestra es: “el amigo invisible”.

Se depositaron todos los nombres de los trabajadores en “La Copa”.

Cada uno de nosotros escoge uno y dice la típica frase de:”Que bien, me ha tocado uno que me encanta” o los novatos dicen:”Uff, ¿quien es esta persona y que le regalo?”

Pero bueno, al final todos nos lo acabaremos pasando súper bien y seguro que a todos nos van a sorprender los regalos que recibamos. La pregunta es, ¿acertará alguien quien es su amigo invisible?

¿Una ración de lácteos?

2011-11-18T12:18:00.000+01:00

Buenas a tod@s que nos seguis día a día,

Ya que somos especialistas en nutrición queremos jugar a ver quien es capaz de acertar y desmentir cuáles de los siguientes alimentos de nuestra encuesta son una ración de lácteos y cuáles no llegan a serlo.

¿ Crees saberlo? ¿ Pues ahí esta el reto?

Fárfara = Estudio de grabación

2011-11-17T08:01:00.015+01:00

Quizás muchos de vosotros os preguntáis cómo se hacen los programas de televisión o los rodajes. Pues bien en Fárfara lab también hacemos grabaciones de los cursos, talleres, ponencias, documentales entre otros. Todo ello lo hacemos gracias a Jordi *Lemure* un genial, magnifico y gran profesional del visual media. Pueden comprobarlo en http://lemure.cat/ dónde encontrareis sus mejores trabajos.

En la infografía de hoy podemos ver la grabación de uno de nuestros múltiples servicios protagonizado por Begoña Caneda y dirigido y filmado por Jordi *Lemure*. También apoyada en la producción de todos los alimentos por Sandra Garrigos, Anna Amengual y Ramón Fusté.

En esta foto podemos ver la imagen de una gran profesional de la nutrición. Aunque después de sus múltiples apariciones televisivas, destacando “Els matins de tv3”, se puede confirmar que es una excelente comunicadora. J ¿Tiene o no? ¿Pinta de presentadora de tv?

Ya que mencionamos a los colaboradores de la magnifica producción, no podíamos pasar por alto algunas de las fotos que tomamos de ellos. Son Ramón y Anna en la foto:

Los jueves con Sandra

2011-11-16T12:17:00.000+01:00

Muy buenas a todos, hacemos un comunicado oficial.

A partir del próximo jueves 24, Sandra, nuestra nutricionista cumpleañera, polifacética y crak, nos dará cada jueves un consejo nutricional sobre cada alimento que comemos habitualmente.

La nueva sección se va a llamar "Los Jueves con Sandra".

Ademas podéis realizar preguntas anónimas relacionadas con la nutrición, sobre que se debe comer en cada momento de nuestras vida, etc. Dejar que fluya la imaginación o la necesidad en cada momento.

¡¡¡ FELICIDADES SANDRA !!!

2011-11-15T09:11:00.001+01:00

El pasado 10 de Noviembre a las 2 de la tarde, se engaño a una persona de Fárfara lab. Dicho de esta manera parece que seamos malas personas, pero todo fue por una buena causa. Sandra cumplía años, no diremos cuantos, y entre todos le dimos una sorpresa con regalitos incluidos. Explicamos toda la historia con una infografía genial. J

(Momentos previos a la sorpresa)

(Todos reunidos para la sorpresa y Sandra fregando el suelo ¿Que ilusa vedad?)

Ahora ya si llego el momento de las felicitaciones, abrir los regalitos y disfrutar del cumpleaños como dios manda. Como se puede ver en la foto de la derecha le regalamos unos calcetines de invierno blanquitos y antideslizantes. También el magnifico jersey de esquimal, ¿Chulo verdad? Pes bien fue a través de este regalo que llego la frase celebre de la semana: “Que bien, blanquito y peludito, como a mi me gustan…” piensen y comenten.

Solo me queda una cosa que decir FELICIDADES SANDRA, de mi parte , de parte de todos en Fárfara y seguro que también de todos los tuyos cómo el equipo de futbol de LAS JUMILLA.

Easy tupper at GAES

2011-11-14T10:00:00.003+01:00

Hace ya unos días que empezamos con nuestro nuevo taller “Easy tupper”, dónde nuestras 2 expertas en nutrición dan unas lecciones básicas sobre cómo cocinar de manera fácil, rápida y sana en microondas. Pues bien esta semana toco el curso de “Easy tuper” por partida doble en Gaes. Aquí tenemos los momentos previos al curso con toda la preparación.

En las magnificas instalaciones de GAES hicimos los 2 cursos. Gaes ya es una buena colaboradora que se muestra muy interesada en el bienestar de sus empleados, la salud y la nutrición. Los asistentes (unos 15 por sesión), aprendieron de las maestras Begoña y Sandra cómo cocinar una serie de platos, y después pudieron probar lo bien que sabían. Os aseguramos que nunca habían tenido una merienda de tales dimensiones.

Fueron un total de 8 platos (4 primeros y 4 segundos), cocinados en el transcurso de 2 horas, llenas de risas, llantos (teníamos que cortar cebollasJ) e interacción por parte de los asistentes. En las imágenes vemos como se están preparando el pisto y el pastel de verduras, los cuales tuvieron una aceptación brutal entre el público, que dejaron los platos completamente limpios.

Más adelante os informaremos sobre nuevos talleres. ¿Os apuntáis?

Easy tupper at Fárfara

2011-11-10T09:48:00.000+01:00

Nuestro equipo de nutricionistas internas en Fárfara lab, nos deleitaron hace ya unas semanas con un “esaytupper” genial. Pudimos disfrutar durante más de 2 horas de la elaboración de deliciosos platos cocinados en microondas de manera súper saludable. En la primera imagen podemos ver lo bien que preparan todo el material. ¿Están guapísimas verdad?

A continuación vemos todo lo que comporta realizar un curso de “easytupper”. La preparación, conocimiento de las técnicas son claves para poder cocinar de manera sencilla, rápida y saludable. Algunas empresas ya nos han pedido cursos, pronto llegarán sus reportajes al blog.

Si alguien cree que cocinar es aburrido, le recomendamos nuestro “easytupper”. ¿Creen que parecen aburridos los oyentes? La verdad es que están muy, pero que muy entregados. Todo gracias a nuestras geniales nutricionistas Begoña Cañeda y Sandra Garrigos.

Los huevos divertidos

2011-11-09T12:19:00.002+01:00

Mirad que nos hemos encontrado hoy navegando. Una foto genial, estupenda, fantásticamente original que nos ha llamado la atención. ;)

Desde Fárfara lab no podemos dejar pasar de largo la creatividad, por eso y por tratarse de creatividad combinada con nuestro logo, compartimos en nuestro blog esta fotografía.

¡Felicitación a l@s creadores!

Pica-Pica by Ari & Marta

2011-11-09T09:12:00.005+01:00

El pasado miércoles 26 de octubre hicimos un pedazo Pica-Pica parte de la gran familia que somos Fárfara lab. Las anfitrionas fueron Ari y Marta que nos deleitaron con vino, coca-cola, embutidos diversos, “tantumaca”, y otros manjares deliciosos. Los motivos de celebración de ambas eran muy distintos. Marta se nos ha casado y le deseamos toda la felicidad del mundo, en cambio la celebración de Ari era un poco triste. Pues sí, nos abandona para aventurarse en una nueva vida en Méjico, surfeando y disfrutando de magnificas playas caribeñas. ¿Que envidia verdad? Disfruta Ari, te echaremos de menos.

Para desearle un buen viaje le regalamos un montón de cosas para que nunca nos olvide. Un Pack Surfero con bikini, chanclas y toalla a conjunto. Pack fiestero-matador, mejor no decir más de este pack. Pack degustación con una “fondeé” para llevarla dónde desee y Pack Belleza. En las fotos, se pueden ver algunos de los regalos. A parte de la botella de cava para celebrar la ocasión.

Ramón el aventurero

2011-11-08T10:48:00.003+01:00

El segundo chico de Fárfara que vamos a presentar es Ramón Fusté. Se trata de un chico muy alegre y divertido, y siempre está haciendo cosas. Le encanta viajar con los amigos y hacer deporte, ir de conciertos y es un fan acérrimo del Barça.

Ha vivido gran parte de su vida en Andorra, y como podéis suponer, le encanta el esquí, uno de sus deportes favoritos. Ramón esquía desde que era un renacuajo y cada invierno no se pierde una escapada con sus amigos de toda la vida a las blancas montañas del pirineo andorrano.

Os enseñamos un par de fotos suyas de una de sus múltiples incursiones a las montañas.

Últimamente Ramón también se ha aficionado a la escalada, un deporte al que él considera bastante entretenido, y cada vez que puede se va a Montserrat a practicarlo durante unas horitas. ¡Las fotos no tienen pérdida!

“¡Cualquiera que algún día se quiera apuntar y hacer una escapadita será más que bienvenido! ¡Saludos a todos!”

Oscar, The Blog Builder

2011-11-07T10:38:00.005+01:00

En esta entrada me presentaré a mí mismo, por supuesto que todo lo que diga va a ser positivo;) ¿Alguien lo dudaba?

Buenas soy Oscar Moncayo y escribo este blog. Soy un chico de Lleida que vino a estudiar a Barcelona, tengo 22 años y espero estar mucho tiempo entreteniéndolos con el blog de fárfara ideado por Luis. Próximamente lo presentaremos, y con un contenido bastante diferente a los típicos blogs de empresas que solo hacen que hablar de sus especialidad.

Bien, quiero presentarme a través de un viaje inolvidable que realicé este verano. El viaje fue a Indonesia y Singapur, 2 países muy diferentes pero realmente preciosos.

Primero quiero presentaros al Oscar más amante de los deportes. Tuve la suerte de poder practicar el surf, el banana boat, ir de excursión en motos de agua y finalmente el wakeboard, que es cómo hacer snowboard pero en el mar. Al principio es difícil levantarse pero una vez le coges el tranquillo es una pasada porque se va a una velocidad de vértigo.

Por otra parte quisiera mostraros cómo es de diferente y salvaje un país como Indonesia, dónde se puede dar de comer a un mono como el que tengo subido en mi espalda. ¿Bonito verdad? En la foto de la izquierda vemos como es un murciélago a tamaño natural, se agarra con las patitas a mi polo, una preciosidad.

Por otra parte, hay que decir que Indonesia es un país de muchas culturas, religiones y lenguas, pero la mayoritaria, en un 90% es la religión musulmana. ¿Lo sabíais?

En las fotos de abajo podemos ver Marina, la bahía de Singapur. Para mi es la New York del presente y el futuro ¡ALUCINANTE!

Pero sin lugar a dudas lo mejor del viaje es la gente a la que pudimos conocer, hacernos amigos y convivir con sus familias. Las personas son las que marcan la diferencia y el equipo de ISAFIS la marcó. Sin ellos nada hubiera sido lo mismo. Espero que tengáis una imagen mental de mi, con esto me conformo.

¡Muchas gracias y buena suerte!

Next Week: los chicos de Fárfara

2011-11-04T09:25:00.000+01:00

Sentimos deciros que no somos uno Freaks, por lo tanto no esperéis ver a un par de Steve Urkels.

También sentimos deciros que no somos unos chulazos cómo Pit y Cloney.

Somos gente normal, pero muy interesante fuera de la oficina.

¿TE ATREVES A CONOCERNOS?

Georgina y sus Mascotas

2011-11-03T10:40:00.002+01:00

Georgina nos presenta sus mascotas, cómo llegaron a su vida y lo mucho que las quiere. ¿Deseáis saberlo? ¡Lean, lean!

Ahora mismo sólo tengo dos perros y una cotorra, pero como a mi novio ya a mi nos apasionan los animales (sobre todo a él, que tiemblo siempre porque anda rescatando animales...).

Ahora sólo tenemos estos "bichitos", ¡porque son unos bichos! En el pasado hemos tenido a los dos perros, un conejo, una tortuga y una iguana que convivían perfectamente entre ellos... ¡Y muchos otros!

En fin, os presento a todas nuestras mascotas. La "cotorra", es una cotorra rescatada: era una pequeña cría, y la empezamos a alimentar nosotros con jeringa, y hasta día de hoy que ya come pipas. Tiene 6 meses y le llamamos "Paco" aunque no sabemos si es macho o hembraJ. Está acostumbrada a la gente, y los perros y se pone encima de quien encuentra.

Los perros tienen 5 años (no son "hermanos ")... Aunque no lo parezca, el más grande es el blanco (3 meses mayor), y se llama Gedi. El negro no estaba previsto, pero una chica nos dijo si nos lo podíamos quedar porque ella no se podía hacer cargo, y no nos pudimos resistir. ¡En fin somos así! Se llama "Bola" porque era una bola negra cuándo la adoptamos. Para mí son casi cómo hijos míos, el blanco tiene mucha energía y es muy inteligente, enseguida sabe lo que pasa, incluso se hace el disimulado cuando le interesa. En cambio el negro responde más a la raza a la que pertenecen (Bulldog Francés) y es más parada, un poco más lento de reflejos. Por si alguien no lo sabe, son perros muy ruidosos debido a su hocico achatado: se les oye mucho cuando respiran, sobre todo cuando duermen que roncan un montonazo.

Fárfara lab en la Danone Nations CUP

2011-11-02T09:51:00.002+01:00

El Pasado fin de semana, 8 y 9 de Octubre, estuvimos en la Danone Nations CUP. Esta imagen panorámica del estadio fue la primera imagen que se quedó marcada en nuestras retinas, a parte de tenerla también en el i-phone de Sonia. J

Una vez estuvimos inmersos en el magnifico evento juvenil de la Danone Nations CUP. Las nutricionistas de Fárfara lab dieron las charlas nutricionales en las que está especializada una rama del negocio. En las fotos podemos ver algunos de los momentos previos y posteriores a la charla.

Al terminar nuestro trabajo tuvimos la suerte de ver a los chicos jugar en el césped del Bernabeu. Nuestras localidades eran muy buenas y hicimos fotos como las que podéis ver a continuación. Si sois aficionados a “punto pelota” reconoceréis fácilmente a Hermel (foto: segunda fila derecha).

Manolo y Benito

2011-10-28T10:12:00.001+02:00

Batman Begins

2011-10-27T10:09:00.000+02:00

El sueño de Fárfara toons

2011-10-26T10:07:00.002+02:00

Caribbean Paradise

2011-10-25T10:03:00.006+02:00

Marco Simoncelli

2011-10-24T13:12:00.000+02:00

Este fin de semana, Italia, Europa, el mundo del motor y el deporte en general se ha llevado un durísimo golpe en forma de tragedia. Todos hemos perdido una parte de nuestra alegría y felicidad habitual al recibir la fatal noticia de la muerte de Marco Simoncelli.

Desde Fárfara lab creemos necesario enviar todos los ánimos posibles a la familia, equipo y los más allegados de Marco Simoncelli. Todo aquel que desee hacer llegar animos lo puede hacer de manera oficial desde la pagina web del piloto http://www.marcosimoncelli.it/ y también vía directa en este mail oficial: ciao@58marcosimoncelli.it

Os dejamos este vídeo en forma de tributo al piloto que no dejaba a nadie indiferente y que estaba llamado a hacer olvidar a Rossi en un futuro próximo. Hasta siempre Marco:

Ecologic thinking

2011-10-24T10:00:00.001+02:00

Muy buenos días, hoy presentamos a nuestros Fárfara toons tal y cómo prometimos el pasado viernes.

Para empezar disfrutemos de nuestros huevos más ecológicos, siempre pensando en el planeta pero sin dejar de disfrutar ni por un solo segundo.

¿Os gusta?¡Mañana más!

Next Week: los Fárfara toons

2011-10-21T11:17:00.001+02:00

Muchos de vosotros conoceréis las imagenes de toons que mostramos a continuación.

Son los Barça toons y los Marca toons. Muy conocidos por parodiar a los famosos del mundo del fútbol : entrenadores, futbolistas, presidentes entre otros.

Pues en Fárfara lab también tenemos nestros propios toons. Quizas no son tan conocidos cómo los famosos a los que parodian los principales periódicos deportivos o los propios clubs de fútbol. Pero trataremos de arrancaros una sonrisa todos los días que colguemos uno de nuestros Fárfara toons.

MariaPons:El Mussolet

2011-10-20T12:29:00.003+02:00

El “Mussolet”, es el nombre cariñoso con el que su hermana mayor la llamaba cuando eran niñas, debido a sus enormes ojos negros. Se puede ver en la foto claramente como la hermana de María no nos engaña. J

Es una apasionada de los animales y la naturaleza, y le encanta viajar. Viajar, dice ella, te abre la mente y te permite comprender mucho mejor el mundo. Tanto es así que cada año intenta realizar al menos un viaje al extranjero. Pero nada de viajes organizados… A Maria le gusta la aventura y planificar sus propios viajes. Buena prueba de ello son las fotos que vemos a continuación.

En el día a día, Maria es muy organizada y le encanta disfrutar del hogar. Uno de sus mayores placeres reside en leer tranquilamente antes de irse a dormir, aunque casi siempre se le cierran los ojos a las pocas páginas.

Sus más allegados la definen como una persona sincera y directa, y muy amiga de sus amigos. Es una persona con una sensibilidad especial y además, el motor de arranque de su grupo de amigas, según las cuales Maria siempre tiene un SÍ en la boca.

Es una chica independiente y con ganas de aprender y evolucionar, de hecho, después de terminar sus estudios de Ciencia y Tecnología de los Alimentos está realizando un master y acabando sus estudios oficiales de idiomas.

En definitiva, como su propia madre dice: “¡Esta xiqueta no para!”

Camila la “sonrisas”

2011-10-19T09:22:00.004+02:00

En la entrada de hoy, podremos conocer a Camila Rolon. Nuestra nutricionista más internacional. Quisiéramos presentarla nosotros, pero ¿quien mejor para explicar como es Camila que ella misma?

Camila: Buenas a tod@s, soy nacida en Argentina. Vine a estudiar a Barcelona y me enamoré de la ciudad y su gente, ya hace 9 años que vivo aquí. Estoy muy feliz aunque cada año tengo que pisar Buenos Aires.

Me encanta viajar, da igual como pero siempre que puedo me escapo. Todos los destinos me gustan, a elegir prefiero el mar, navegar, pasar rato en la playa y naturaleza. Me encantan los animales “todos”.

Uno de mis destinos favoritos que ya tuve la oportunidad de estar, es Australia, como podéis observar en la foto, y sin duda repetiría. Pero tengo pendiente Indonesia y la famosa “Ruta del Che”.

Me encanta la gastronomía, disfruto cocinando. Me gusta descubrir las culturas a través de la alimentación. Soy fanática del chocolate, en la foto me podéis ver en una chocolatería inmensa, todo un paraíso para mi, además cuanto más negro mejor (por sus propiedades nutricionales y sensoriales) sino te gusta el chocolate no puedes ser mi amigo. :D:D:D Pero que nadie piense que por ser una fanática del chocolate no me gusta cuidarme. En mis ratos libres me encanta hacer deporte y sentirme activa. Por eso dentro de mi rutina no puede faltar el gimnasio. Como pasar rato con mis amigos y familia, siempre quiero estar rodeada de mi gente.

Me encanta mi trabajo, disfruto realizando charlas y conferencias dentro de la nutrición la educación nutricional es una importante herramienta como medicina preventiva. Además del continuo contacto con la gente que mucho nos enseña. Aunque lo que también hace que me sienta tan a gusto con mi trabajo es el gran equipo que formamos. Compartimos muchos ratos juntas las Nutricionistas de Fárfara Lab, sobre todo cuando viajamos ya nos conocemos cada rincón de España y tenemos muchas anécdotas divertidas de nuestro paso por lo pueblos.

Por último, considero que la mejor carta de presentación de una persona es la sonrisa. Por eso para los que no me conocen, casi siempre estoy sonriendo.

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

2011-10-18T16:06:00.000+02:00

La semana pasada hicimos una encuesta acerca de quien era Tora y quién era Lisa.

A partir de la descripción que dimos en el Blog, publicamos un video en el que aparecían ambas jugando. Pues bien el 60% de los que habéis respondido la pregunta habéis acertado porque Tora la excavadora es la perrita de ABAJO.

Felicitaciones a todos aquellos que no caísteis en la trampa del inicio del video.

¡Ahí está vuestro trofeo particular!

2011-10-18T09:06:00.012+02:00

Buenas Bloger@s, seguimos con la semana de presentación de nuestras Fárfara Nutricionistas. Hoy tenemos el placer de presentar a Verónica Vicente, una fantástica chica de Barcelona.
A Verónica le encanta cocinar, pero nada de platos precocinados o recetas fáciles, ella es una chica de las que ya no quedan. Es capaz de coger ingrediente por ingrediente y elaborar fabulosas recetas (en la foto la vemos primero mezclando la masa para los pasteles y perfilando la presentación final de la receta. ¡Todo una crack!).

Para conocer mejor a Verónica y saber que le gusta hacer en sus tiempos libres le hemos querido preguntarle directamente a ella que Hobbies tiene y así de alegre nos ha respondido.

Verónica: Me gusta mucho cocinar platos para mi familia y amig@s, hacer rutas en bici (tengo una bici nueva, que me han regalado este verano: D). Estar con mis amigas es algo que me encanta porque hace sentirme feliz, estoy aprendiendo inglés y mis 2 pasiones son viajar y como no... ¡Bailar! : D

En esta presentación hemos tenido la suerte de poder ver a Verónica elaborar buenísimas recetas, y viajar por nuestro país. Esperamos poderla ver en un futuro en nuestro blog haciendo su segunda pasión, ¡¡¡EL BAILE!!!

Marina Martí, 1.000 facetas para ti

2011-10-17T09:17:00.001+02:00

Hoy presentamos a una chica que te sorprende todos los días. Es una chica especial, no solo por ser atractiva, inteligente y buena nutricionista, sino porque es capaz de adaptarse a todas las situaciones y dejarte con la boca abierta.

Muchos de vosotros creeréis que estamos exagerando, nada más lejos de la realidad. En esta entrada de nuestro blog podréis comprobar que decimos la verdad.

Primero os mostramos nuestra Marina elegante, en sus días más especiales de su vida sabe lucir preciosos vestidos y posar para la cámara como solo ella sabe. Quizás mucha gente al ver a Marina con tanto estilo y estética no puedan ni imaginarse su siguiente faceta aventurera. Pues si, Marina es toda una aventurera, pero es tan polifacética que la podemos ver tanto haciendo submarinismo cómo escalando en las paredes de "Vía Ferrada" en Centelles.

¿Espectacular verdad? Pues ya podéis cerrar la boca de sorprendidos porque aún hay más. En sus vacaciones le encanta viajar y la verdad es que las fotos que podemos ver son alucinantes. Ya lo dicen, ¡Vale más una imagen que mil palabras! :D

En el centro de la imagen podemos ver a Marina lucir cómo luciría cualquier estrella de Beverly Hills. En la izquierda la vemos relajada en una playa paradisíaca con las palmeras de fondo y la imagen de la derecha paseando por un mercado urbano en uno de sus viajes.

Next week: Somos reales

2011-10-14T09:02:00.007+02:00

La semana que viene, empezaremos a presentar parte de nuestro equipo de nutricionistas. Queremos demostrar que no somos clones, no somos todos iguales, detrás de cada profesional existe una persona muy interesante que vale la pena conocer desde otro punto de vista.

Jamás Fárfara lab será una imagen como la que muestra el cine de V-VENDETTA.

¿DESEAN CONOCERNOS?

Las perritas de los Socios: Lisa la elegante y Tora la excavadora

2011-10-13T10:05:00.000+02:00

En nuestra 3ª entrega de mascotas de Fárfara lab, presentamos a las perritas que forman parte de la familia de Tomás y Sonia, socios de Fárfara lab: Lisa y Tora. Lisa ya tiene 4 años, es una perra muy tranquila, responsable y cariñosa. Tora, solo tiene un añito, esta hecha un bicho y no para de hacer agujeros en el jardín todos los días, además sus travesuras no acaban ahí, sino que también se ve que es muy, pero que muy, cotilla.

En el video que podemos ver a continuación está bastante claro quien es Lisa y quien es Tora, aún así, os retamos en la encuesta de esta semana a adivinarlo.

COCO: la cachorro eterna

2011-10-11T10:25:00.001+02:00

Nuestra segunda mascota nos llega de las manos de Begoña Caneda, nutricionista y coordinadora de contenidos de Fárfara lab Barcelona. Su perrita se llama COCO, igual que el gatito de Luis, ¿bonita coincidencia verdad? Pues bies, Begoña nos cuenta que Coco es una glotona, pero no es todo negativo, es una perrita muy cariñosa, muy tranquila y dulce. Buena prueba de ello es que en el veterinario se porta de maravilla, hasta le da besos al doctor. Coco ya tiene 3 añitos pero parece un cachorro. Es que nuestra Coco sufre hidrocefalia. ¡No os preocupéis, Begoña y Kike, su familia, la cuidan estupendamente y se encuentra en perfecto estado!

Al igual que Coco el gatito tenía dotes de famoso con su doble “el gato con botas”, Coco la perrita tiene sus dotes cinéfilas como la protagonista de la película para niños, y no tan niños ;) “Como perros y gatos”. Esperemos que si l@s Cocos se conocen algún día, la historia no acabe como la película.

Coco: el gatito travieso

2011-10-10T11:12:00.001+02:00

Luis Alberto Zamora nos envía esta foto de su gatito “COCO” mirándole con carita de no haber roto nunca un plato junto al material de trabajo de Fárfara. Mientras estábamos pensando en como darle un toque más divertido, se nos encendió una lucecita en la cabeza y ¡Ya está! Una imagen que creo, todos hemos guardado en nuestra mente.

Juzguen ustedes mismos, es o no es un doble del “Gato con Botas” de la película de Shrek.

Adorable ¿verdad?

Next Week: Semana de las mascotas

2011-10-07T10:20:00.029+02:00

Alguna vez os habéis preguntado: ¿Los dueños de las mascotas se parecen a ellas? Es evidente que algunos de ellos se parecen, solo hay que ver las imágenes que salen en algunos programas de televisión y que nosotros hemos recopilado. ¡Tal para cual son! Si fueran sus hijos en vez de mascotas, nadie duraría de la paternidad ¿No creéis? :) JEJEJ

No queremos adelantar acontecimientos, tenemos fotos de las mascotas de Fárfara lab, tenemos parecidos razonables, tenemos...

¡Si desean saber que tenemos, no se pierdan el blog de la semana que viene!

Fárfara lab con la campaña “GAES TE CUIDA”

2011-10-03T12:07:00.002+02:00

El pasado 17 de Junio tuvimos el placer de estar en GAES dando una conferencia sobre “Alimentación Saludable” dentro del programa “GAES Te Cuida”. Begoña, nuestra especialista en “Nutritional Speeches” estuvo sublime mostrando la importancia de la nutrición a los trabajadores de oficinas centrales GAES de Barcelona. Se desmontaron algunos mitos sobre alimentación, porque no existen alimentos buenos ni malos si no dietas correctas e incorrectas. ¡En la variedad, diversidad y equilibrio se encuentra la clave de una alimentación saludable!

La sesión fue muy agradable, los asistentes participaron muchísimo, aprendieron más acerca de la nutrición y se quedaron con más inquietudes y ambición para sumergirse en el mundo de la comida saludable. Además, tuvimos el privilegio de ver por primera vez a Sandra (Foto: debajo derecha) la nueva incorporación de Fárfara lab. Una nutricionista joven pero con mucha potencial, ese día se estreno cómo profesional en la empresa y lo hizo fenomenal. También podemos ver a nuestro “customer hunter” Ramón (Foto: arriba izquierda) elegante donde lo haya con un traje negro impolutoJ.

Gaes es una empresa que cuida a sus trabajadores y por ese motivo la campaña no se va a terminar aquí, seguiremos colaborando codo con codo para cuidar sus trabajadores. Informaremos próximamente sobre ello, ¡cómo en los anuncios de cine!

¿Te atreves a contestar?

2011-09-29T14:47:00.004+02:00

Seguro que todos hemos visto alguna vez alguna de la imágenes que colgamos hoy en este vídeo. ¡¡¡Es genial poder reírse una y otra vez!!! Por eso queremos retarlos a todos cada semana. Cada semana tendremos una temática y todos podréis decidir cuál ha sido la mejor entrada, que opináis sobre algún tema en concreto, saber vuestra opinión... Entre todos podemos decidir las opiniones y contenidos más interesantes. Los resultados de las encuestas semanales serán publicados, así que ¡ A mojarse todo el mundo !

Disfrutad del vídeo porque no tiene desperdicio.

FÁRFARA LAB colabora con la ONG MESCLADÍS

2011-09-22T17:25:00.001+02:00

Muy buenas blogger@s, ¿conocéis la ONG Mescladís?

Mescladís es una ONG que ayuda a la reinserción soci- laboral de jóvenes inmigrantes mediante el mundo de la cocina con su programa “Cuinant Oportunitats”. Fárfara lab ayuda a la formación de esos jóvenes con speeches nutricionales y cursos para personal manipulador de alimentos. http://www.mescladis.org/es/quehacemos/cuinantoportunitats.html

Además Mescladís ofrece una amplia gama de talleres de cocina para todo tipo de públicos. Y os aconsejamos probar los deliciosos y multiculturales platos de su restaurante.

http://www.mescladis.org/es/quehacemos/casadecomidas.html

En la foto podéis encontrar a algunos participantes de un taller de cocina para diabéticos. También vemos a nuestra nutricionista Begoña, toda una crack realizando charlas sobre nutrición en todo tipo de eventos, cursos, promociones…

Si cualquiera de vosotros está interesado en obtener más información sobre los seminarios, cursos y talleres impartidos por Fárfara lab, os dejamos el link de nuestro portal web. http://www.farfaralab.com/

FÁRFARA se va de EXCURSIÓN

2011-09-21T12:51:00.003+02:00

El pasado lunes día 12 de Septiembre nos fuimos todos los miembros del equipo de Fárfara de excursión a la fábrica de Danone de Parets del Valles. Fue un día fantástico en el que pudimos comprobar el buen hacer de una de nuestras nutricionistas, “Geor”, ahora residente en Danone. Aquí en la foto todos escuchando con atención, que buenos niños parecemos, jejeje ;)

Pero no se quedo aquí la excursión, os mostramos todas la fotos que realizamos del grupo.

Podemos ver la foto típica de grupo disfrazados antes de entrar a la fábrica, la explicación de la Masía perfectamente restaurada y antes de entrar en la trampa de los mosquitos… ¿Que tal te encuentras Bego? ;) Finalmente a todos nos encantaron los coches de la época que son propiedad de Danone y antiguamente se usaban para trabajar. ¡Que buenos estaban los yogures!

FárfaraLab BLOG Returns

2011-09-20T10:31:00.003+02:00

¡Muy buenos días queridos bloger@s!

Hoy en Fárfara estamos contentos, estamos felices por reabrir el Blog. Por fin tendréis un espacio dónde podréis conocer realmente cómo somos, cómo trabajamos y lo bien que nos lo pasamos haciendo lo que realmente nos gusta.

Tendréis la oportunidad de conocer a nuestras chicas de Fárfara, a todo el Call-Center, a los consultores de Nutricional Marketing y a los socios fundadores. Todos serán presentados, fotografiados y realizarán un artículo personal para todos vosotros.

También disfrutaremos de imágenes tomadas a diario, ya sea de excursiones, del centro de trabajo o simplemente de todo aquello que nos parezca divertido para mostrar. Seremos transparentes, divertidos y esperamos poder engancharos a todos a la Cultura Fárfara, la Cultura del Bienestar.

EL BAZAR DE FARFARA

2011-06-27T13:13:00.006+02:00

¿Sabéis que sucedió en Fárfara el día 14 de junio? No os preocupéis, os aseguramos que no hemos cambiado nuestro negocio por el de mayoristasJ. Lo que sucedió es que se hizo un outlet de ropa de diseño para todos nuestros trabajadores que pudieron asistir. Fue una gran iniciativa interna de la empresa en la cual todo el mundo se lo pasó en grande, compró y disfrutó de una tarde de trabajo diferente.

En las fotos podemos ver a todas las chicas de Fárfara disfrutando de las compras en el centro de trabajo. Mostrando sus compras realizadas en las fotos realizadas por nuestro Customer Hunter Ramón, que será presentado oficialmente en el blog en un futuro próximo. Esperemos que os haya gustado ver las fotos del “Bazar de Fárfara”.

¡Un fuerte abrazo de parte de Fárfara!